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Spargel

Spargelpflanzen

Am 01.April 2017 haben wir unsere 15.000 Spargelpflanzen nach bäuerlicher Tradition mit der Hand gepflanzt.

Spargel aufdämmen

Im ersten Anbau Jahr konnte der Spargel in Ruhe in Pausin wachsen und Kraft tanken konnte. Jetzt im 2.Jahr wird er das erste Mal für ca. 4 Wochen gestochen. Das wir unseren Kunden möglichst Lange Spargel auf dem Damwildhof Kraatz anbieten können und der Umwelt zur Liebe, verwenden wir nur im geringen Maße den Folienanbau.